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川菜好学吗?学多久?川菜培训哪里好?

2017-03-17来源:dafa888bet官方餐饮管理浏览:

  川菜是中国四大菜系榜首,他从四川独有的豆瓣、豆豉、泡菜为基本料,经过厨师的烹饪工艺而制成的美食佳肴。川菜并不是每道菜都麻辣,川菜的特点是物美价廉,开胃而刺激,花样品种繁多,家常而大众,是最受全国大众欢迎的中国代表菜系。
  开一个川菜店一般安排30-60款为宜。学习根据个人基础及品种的多少而定。若学30道菜一般需要10-30天。
  川菜的代表地在成都,所以学川菜应该到成都。成都dafa888bet官方餐饮学校老师是几个名店任过主厨的大师教学。可联系他们加微信关注。

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