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    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 名师团队指导
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 售后服务保障

课程详情

  成都肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。成都肥肠粉与军屯锅盔是最佳搭档。

麻辣肥肠粉
成都肥肠粉

  冒节子肥肠粉是四川成都双流地区汉族传统小吃之一,是一种特殊的肥肠粉,肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。冒节子肥肠粉,即在肥肠粉起锅时加入一节节的猪小肠、姜、葱、红油、黄豆、 豆芽、梅菜等调料调制而成的肥肠粉。

【学习品种

  麻辣肥肠粉、清汤肥肠粉、冒节子肥肠粉、酸菜肥肠粉、军屯锅盔(自选)、拌肥肠猪心肺等(自选)。
【学习流程
  1.制备秘制香辣红油
  2.色肥肠汤的选材要求
  3.肥肠的预处理
  4.高汤的制作
  5.制做肥肠粉成品
  6.肥肠汤的保存方法
  7.成本控制窍门及设备采购
【学习时间
  学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持
   在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学习费用
    
详情请加微信(微信号:17313087553)或电话联系(联系电话:17313087553)

【学员店铺
【肥肠粉市场前景
  肥肠粉独特的味道,一百多年来长盛不衰。好多外地游客来成都游玩。也喜欢上了这道美食,回去后久久难以忘怀肥肠粉的味道。在四川本地,肥肠粉店遍地开花,生意非常火爆,经常看到排队吃肥肠粉的场面。如今,少许省外人士发现这美食商机,在外省开起了店,如广州、湖北,厦门,等地,肥肠粉店也很火。
【肥肠粉投资分析
  如开设一个40平米左右小型肥肠粉店,投入3—8万元(包含装修,厨具,桌椅,店招等),经营:肥肠粉,面,小笼包或锅盔。肥肠粉,面以碗售,可分大、小碗,通常肥肠粉,面小碗为6元,如客人再外加肥肠等则另算即可,小笼包3元每笼,锅盔2元一个,人均消费在10元左右(典型的大众消费),据行业现状,其综合毛利润在50%左右。如果每天营业10小时左右。一般售价6元—8元/碗,就按6元来算:每碗成本3元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗计算,每天营业额在1200元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费3000元,两个人员的工资3000元,水电等费用3000元,可获净利9000元,年收入在10万以上。 如果每天销售超过200碗以上,年收入更高。
【您为什么选择我们

      我们没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于川味美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。

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【联系我们
  公司地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层;
  联系方式:座机028-83360186 手机:17313087553,王老师

  • 1:你们dafa888bet官方有哪些小吃可以学?
  • 答:目前dafa888bet官方的课程已有82个。如果您想学习的话,可以在培训课程栏下查看每个课程的具体信息。

  • 2:学习期间的原材料怎么算?
  • 答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由dafa888bet官方负责。您只需交学费即可,除了学费您无需再交其他任何费用。

  • 3:学会技术后原材料哪里采购?
  • 答:dafa888bet官方旗下的所有课程,其原材料都可以从当地的“农贸市场、厨具市场、粮油批发市场、香精调料店”等地采购。所以,您无需为原料的采购问题而担心。

  • 4:报名之前能不能先品尝味道再学?
  • 答:我们的规则是:您来的时候,我们有学员在学什么小吃,您就可以品尝到什么。如果您需要我们单独给你做一个成品出来, 这个过程需要很长时间,我们无法给每一位学习者做到这个服务。如果因为没有品尝到滋味不放心,您可以先行返回家,再做另外的考虑。

  • 5:学习期间学员吃住问题怎么安排?
  • 答:在培训期间我们提供中餐和晚餐。对于住宿,每一位学员都是自己在本公司附近租小旅馆住,价格一般在20-100元/天。不包住的原因是,我们的学员都是来自全国各地,男女老少均有,如果提供统一宿舍,恐怕也不大方便。

  • 6:你们的培训模式是怎么样的?
  • 答:实操与理论”相结合。dafa888bet官方的每个课程在报名之后都会即刻安排专业的教学师傅手把手“从头到尾”的亲手示范,随后会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和师傅差不多的口味即可。

  • 7:正常情况下学个技术要多长时间?
  • 答:每个课程的具体介绍页面都有写培训周期。不过我们并没有硬性规定学习时间,而是看学员的学习掌握能力而定,我们保证让每一位学员都掌握和学会所报名的专业课程。

  • 8:是不是学会了技术就一定能赚钱?
  • 答:这个估计没有任何人敢说一定赚钱吧?如果您听到哪个小吃培训公司或者个人说一定赚钱请勿相信。因为多年来我们的学员已经遍布全国各地,其中有大部分学员都经营非常成功,但也有一部分做的不理想,甚至还有亏本的。所以,dafa888bet官方在此给您提示:投资任何项目都具有一定的风险,请考虑清楚后再做决定。

如果这些仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:028-83360186,17313087553或者QQ客服:2517363763与我们咨询联系,谢谢!
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